Risotti

I nostri risotti vengono tutti confezionati a mano artigianalmente. La verdura essiccata “a freddo” si reidrata perfettamente durante la cottura. Per la preparazione utilizziamo solo il nostro riso Carnaroli, con un chicco sodo e saporito con la caratteristica tipica della tenuta alla cottura, senza l’aggiunta di glutammati.

Risotto alle ortiche

Risotto alle ortiche

Riso Carnaroli confezionato con ortiche naturalmente essiccate. Pochi e semplici ingredienti già pronti per preparare il vostro risotto. Versatelo in pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva oppure a secco. Aggiungete il brodo e fate cuocere per 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con olio extravergine di oliva e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr (2/3 porzioni) o vasetto in vetro da 400 gr (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Riso Carnaroli confezionato con zucca naturalmente essiccata. Pochi e semplici ingredienti già pronti per preparare il vostro risotto. Versatelo in pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva oppure a secco. Aggiungete il brodo e fate cuocere per 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con burro e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr (2/3 porzioni) o vasetto in vetro da 400 gr (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti

Risotto porri e zucchine

Risotto porri e zucchine

Riso Carnaroli confezionato con porri e zucchine naturalmente essiccati. Pochi e semplici ingredienti già pronti per preparare il vostro risotto. Versatelo in pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva oppure a secco. Aggiungete il brodo e fate cuocere per 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con olio extravergine di oliva e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr (2/3 porzioni) o vasetto in vetro da 400 gr (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti

Risotto radicchio e funghi

Risotto radicchio e funghi porcini

Riso Carnaroli confezionato con radicchio e funghi naturalmente essiccati. Pochi e semplici ingredienti già pronti per preparare il vostro risotto. Versatelo in pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva oppure a secco. Aggiungete il brodo e fate cuocere per 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con burro e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr (2/3 porzioni) o vasetto in vetro da 400 gr (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti

Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Riso Carnaroli confezionato con asparagi naturalmente essiccati, unito a pochi semplici ingredienti già pronti per preparare un gustoso risotto. Versatelo in pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva. Aggiungete il brodo e fate cuocere per circa 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con burro e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr. (2/3 porzioni) o vasetto di vetro da 400 gr. (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti

Risotto alle erbette di montagna

Risotto alle erbette

Riso Carnaroli confezionato con piante aromatiche quali borragine, erba di San Pietro, basilico, prezzemolo, maggiorana, origano, naturalmente essiccati. Versatelo in una pentola e fatelo tostare con un goccio di olio extravergine di oliva. Aggiungete il brodo e fate cuocere per circa 16 minuti. A fine cottura spegnete il fuoco, regolate di sale e mantecate con olio extravergine di oliva e parmigiano. Disponibile in confezione da 250 gr. (2/3 porzioni) o vasetto di vetro da 400 gr. (4/5 porzioni).

Peso

250 gr e 400 gr

Cuoce in

Cuoce in 16 minuti